Wisata Kuliner di Medan yang Wajib Dicoba

Wisata Kuliner di Medan yang Wajib Dicoba

Medan, sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia, dikenal dengan keberagaman etnis yang menjadikan kota ini kaya akan budaya dan tradisi, termasuk dalam hal kuliner. Perpaduan antara budaya Melayu, Batak, Tionghoa, hingga India menciptakan berbagai hidangan khas dengan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke Medan, berikut adalah beberapa kuliner yang wajib dicoba.

Wisata Kuliner di Medan yang Wajib Dicoba

1. Bika Ambon

Meski memiliki nama “Ambon”, bika ambon justru merupakan oleh-oleh khas Medan yang sudah dikenal luas. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan berserat dengan aroma pandan atau vanila yang khas. Rasanya yang manis dan legit menjadikannya favorit banyak wisatawan. Salah satu tempat terkenal untuk membeli bika ambon adalah di kawasan Jalan Mojopahit, yang dipenuhi oleh toko-toko penjual bika ambon legendaris.

2. Soto Medan

Soto Medan memiliki cita rasa yang berbeda dari soto di daerah lain karena kuahnya yang kaya rempah dan berwarna kuning pekat dari santan. Biasanya, soto ini disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, ditambah emping, telur, dan sambal yang membuat rasanya semakin nikmat. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati soto Medan adalah Soto Sinar Pagi yang terkenal di kalangan wisatawan dan warga lokal.

3. Lontong Medan

Sarapan di Medan tidak lengkap tanpa mencicipi lontong Medan. Berbeda dari lontong sayur pada umumnya, lontong Medan disajikan dengan kuah santan yang gurih dan dilengkapi dengan aneka lauk seperti tauco, kentang balado, telur, dan kerupuk merah yang menjadi ciri khasnya. Rasa yang kaya dari perpaduan bumbu dan santan menjadikan hidangan ini favorit di pagi hari.

4. Mie Aceh Medan

Mie Aceh memang berasal dari Provinsi Aceh, tetapi di Medan Anda juga bisa menemukan mie Aceh dengan rasa autentik. Mie ini terkenal dengan kuah kari yang kental dan pedas, serta isian seperti daging sapi, ayam, atau seafood. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi Mie Aceh di Medan adalah Mie Aceh Titi Bobrok yang terkenal dengan porsinya yang besar dan rasa yang kaya rempah.

5. Kari Bihun Tabona

Bagi penggemar makanan berkuah, Kari Bihun Tabona adalah pilihan yang sempurna. Kuah kari yang kental dan beraroma kuat berpadu dengan bihun serta potongan daging ayam atau sapi yang empuk. Tempat makan ini sudah berdiri sejak lama dan selalu ramai dikunjungi oleh pecinta kuliner. Lokasinya yang strategis di pusat kota membuatnya mudah dijangkau oleh wisatawan.

6. Nasi Goreng Petai

Nasi goreng petai adalah salah satu kuliner khas Medan yang memiliki cita rasa unik dan khas. Aroma petai yang kuat dipadukan dengan bumbu khas Medan menjadikannya salah satu menu favorit bagi pecinta makanan pedas dan gurih. Beberapa tempat terkenal yang menyajikan nasi goreng petai yang lezat adalah Nasi Goreng Pemuda dan Nasi Goreng Wak Ribut.

7. Durian Medan

Bagi pencinta durian, Medan adalah surganya buah ini. Durian Medan terkenal dengan daging buahnya yang tebal, manis, dan bertekstur lembut. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati durian langsung dari sumbernya adalah Ucok Durian, yang buka hampir 24 jam dan selalu ramai oleh pemburu durian dari berbagai daerah.

8. Rujak Kolam Medan

Jika ingin menikmati camilan segar dan sehat, Rujak Kolam Medan bisa menjadi pilihan yang tepat. Rujak ini berisi berbagai jenis buah segar seperti mangga, nanas, bengkuang, dan jambu yang disiram dengan bumbu kacang khas yang pedas dan manis. Lokasinya yang berada di dekat Istana Maimun membuat rujak ini semakin populer di kalangan wisatawan.

9. Sate Memeng

Sate Memeng merupakan salah satu sate legendaris di Medan yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Berbeda dari sate biasa, sate ini memiliki potongan daging yang lebih besar dan dipanggang dengan bumbu khas sebelum disajikan dengan saus kacang atau kecap. Teksturnya yang empuk dan bumbunya yang meresap menjadikan sate ini salah satu favorit kuliner di Medan.

10. Es Krim Tip Top

Sebagai penutup perjalanan kuliner di Medan, Anda bisa mencicipi es krim legendaris di Tip Top Restaurant. Restoran yang sudah berdiri sejak zaman kolonial ini menyajikan es krim homemade dengan cita rasa klasik yang lembut dan lezat. Selain es krim, restoran ini juga menawarkan berbagai menu

Eropa dan Indonesia yang tetap mempertahankan resep orisinalnya.

Kesimpulan

Medan adalah kota yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa dengan berbagai hidangan khas yang kaya rasa dan budaya. Dari makanan berat seperti soto Medan dan mie Aceh hingga camilan seperti bika ambon dan es krim Tip Top, setiap sudut kota ini menyimpan kelezatan yang siap memanjakan lidah. Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan khas yang membuat kota ini begitu istimewa.