Wisata Kuliner Jogja yang Wajib Dicoba
Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya, tetapi juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera. Dari makanan tradisional yang melegenda hingga jajanan kekinian yang viral, Jogja selalu menawarkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan bagi para wisatawan. Berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Gudeg ini.
Wisata Kuliner Jogja yang Wajib Dicoba
1. Gudeg – Kuliner Khas yang Ikonik
Tidak sah rasanya ke Jogja tanpa mencicipi gudeg, makanan khas yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah. Gudeg memiliki cita rasa manis dan biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, telur pindang, sambal krecek, dan tahu atau tempe bacem. Beberapa tempat terkenal untuk menikmati gudeg di Jogja antara lain:
Gudeg Yu Djum – Legendaris dengan cita rasa autentik.
Gudeg Pawon – Nikmati sensasi makan langsung di dapur tradisional.
Gudeg Permata – Pilihan favorit bagi pecinta gudeg basah.
2. Sate Klathak – Sate dengan Sensasi Berbeda
Berbeda dari sate pada umumnya, sate klathak menggunakan tusuk besi sehingga daging kambing yang dibakar matang merata. Bumbu yang digunakan cukup sederhana, hanya garam dan merica, namun justru inilah yang membuat cita rasanya khas. Sate klathak paling terkenal dapat ditemukan di daerah Pleret, Bantul, dengan tempat-tempat seperti:
Sate Klathak Pak Pong – Paling terkenal dengan dagingnya yang empuk.
Sate Klathak Pak Bari – Pernah muncul dalam film Ada Apa dengan Cinta 2.
3. Bakpia – Camilan Khas Jogja yang Populer
Bagi pencinta makanan manis, bakpia adalah pilihan yang tepat untuk oleh-oleh. Bakpia merupakan kue berisi kacang hijau atau berbagai varian lain seperti cokelat, keju, dan durian. Beberapa merek terkenal yang bisa Anda coba antara lain:
Bakpia Pathok 25 – Pilihan klasik yang selalu diminati.
Bakpia Kurnia Sari – Tekstur lebih lembut dengan varian rasa lebih banyak.
Bakpia Tugu Jogja – Rasa premium dengan inovasi modern.
4. Mangut Lele – Hidangan Pedas yang Menggoda
Untuk pencinta makanan pedas, mangut lele bisa menjadi pilihan yang menggoyang lidah. Ikan lele yang dimasak dengan kuah santan berbumbu pedas ini memiliki cita rasa khas yang kaya rempah. Salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati mangut lele adalah Warung Mangut Lele Mbah Marto yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu.
5. Oseng Mercon – Sensasi Pedas yang Menggigit
Bagi yang suka tantangan dalam kuliner, oseng mercon wajib dicoba. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan cabai rawit dalam jumlah melimpah, menghasilkan rasa pedas yang luar biasa. Salah satu tempat paling populer untuk mencicipi oseng mercon adalah Oseng Mercon Bu Narti di daerah Pakuncen.
6. Kopi Joss – Minuman Unik dengan Arang Panas
Tidak hanya makanan, Jogja juga memiliki minuman khas yang unik, yaitu kopi joss. Kopi ini disajikan dengan arang panas yang dicelupkan langsung ke dalam gelas, memberikan aroma khas dan sensasi berbeda. Anda bisa mencicipi kopi joss ini di sepanjang Jalan Malioboro, terutama di kawasan Angkringan Lek Man.
7. Angkringan – Tempat Nongkrong Favorit Malam Hari
Jogja terkenal dengan budaya angkringan, tempat makan sederhana yang menyediakan nasi kucing, aneka sate, dan minuman khas seperti wedang jahe. Beberapa angkringan yang populer di Jogja adalah:
Angkringan Kopi Joss Lek Man – Tempat terbaik menikmati kopi joss
Angkringan KR – Selalu ramai dengan pilihan lauk yang beragam.
Angkringan Wijilan – Dekat Keraton, cocok untuk wisata kuliner malam.
Kesimpulan
Jogja memang surga bagi pencinta kuliner. Dari hidangan tradisional yang kaya rasa hingga jajanan modern yang menggugah selera, kota ini menawarkan pengalaman wisata kuliner yang tidak terlupakan. Jadi, saat berkunjung ke Yogyakarta, pastikan untuk mencoba berbagai makanan khasnya agar perjalanan semakin lengkap dan berkesan!